Frühstücksbrei mit Quinoa
Gesamtnährwert (Basis)
Kalorien - 228 kcal
Eiweiß - 9 g
Zubereitungszeit - Schnell
Zutaten (Basis)
| Übersicht | |
|---|---|
| Wasser | 100ml |
| Quinoa | 50g |
| Zimt | nach Belieben |
| Salz | 1 Prise |
| Xylit / Süßstoff | nach Belieben |
| Milch | 100ml |
| Nährwert | Kalorien | Eiweiß |
|---|---|---|
| Gesamt | 228 | 9g |
Anstelle von "Wasser" können Sie gerne alternative Zutaten verwenden.
Kuhmilch macht das Gericht NICHT mehr laktosefrei oder vegan.
Je nach Auswahl verändern sich die Kalorien- und Eiweißwerte wie folgt:
| Alternative | Menge | Kalorien | Eiweiß |
|---|---|---|---|
| Mandelmilch (ungesüßt) | 100ml | 194 | 6g |
| Hafermilch | 100ml | 225 | 6g |
| Sojamilch (ungesüßt) | 100ml | 214 | 9g |
| Kuhmilch 1,5% | 100ml | 228 | 9g |
Unten aufgeführte Toppings müssen zu der gewählten Variante hinzugerechnet werden:
| Toppings | Kalorien | Eiweiß |
|---|---|---|
| 30g Nussmischung | 151 | 4 |
| 1 kleine Banane | 111 | 1 |
| 10g Rosinen | 31 | 0 |
| 50g Tockenobst (Mix) | 145 | 1 |
| 10g Agavendicksaft | 30 | 0 |
| 10g Honig | 30 | 0 |
Zubereitung
Milch und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Quinoa waschen, hinzugeben und bei niedriger Hitze ca. 25 Minuten köcheln lassen.
Süßungsmittel und Zimt hinzugeben und verrühren.
In eine Schüssel geben und mit Toppings garnieren.
